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內容簡介: 台灣的大專學生與外國學生相較，有成熟緩慢而延後的現象。本書作者認為該現象產生的因素，多半緣於青年人不知為誰而讀、博客來書店為誰而工作、為誰而活。

本書十封信：
1. 愛因斯坦、倫琴與聯想力
2. 學習外語的訣竅
3.閱讀是終身學習的唯一途徑
4.象形文字的現代問題
5.智識分子與知識分子
6.研究不是專業名詞，是生活的態度
7.為什麼要求學？
8.勇於提出合理建議，社會才會進步
9.你的典範是誰？
10.如果我重做大學生
非常切中上述現象，也提供了思考與解決的脈絡，適合所有青年學子，為人父母、師表者，甚至一般人閱讀、參考。

＊如果我重博客來網路書局做大學生，我會發展一套有效的自學方法，這樣我才會成長一輩子，愈來愈充實。
＊如果我重做大學生，我很想擴大我的知性能量，增強細心觀察人間諸事的能力。思考合乎邏輯而判斷與決定要果敢而正確。希望我能學得一套在諸事中找出深處脈絡的功夫，這將有助於我異中求同，同中求異。
＊如果我重做大學生， 我要培養閱讀的習慣，而且擴大閱讀的範圍，博客來網路書店包括專業以外的書。
＊如果我重做大學生，我會很虛心地學習別人。我會小心選擇周遭的典範，像一塊渴望吸水的海綿一般向典範學習。
＊如果我重做大學生，我會學好如何利用有限的時間。
＊如果我重做大學生，我會學好言行一致的勇氣以及抵得住寂寞的功夫，不會人云我云而同流合污。

黃崑巖給青年學生的求學、工作博客來、人生追求諍言。

本書特色

作者為醫界大老、資深教育工作者，寫起給青年學子的十封信，用心良苦，面面俱到。作者簡介：黃崑巖，美國華盛頓喬治華盛頓大學醫學院微生物學博士。曾任美國海軍醫學研究院研究員、喬治華盛頓大學醫學院教授、上海醫科大學榮譽教授、台大醫學院客座教授、國立成功大學醫學院創院院長及教授、台灣數所大學通識教育講座、Project HOPE（美國霍浦基金會）顧問、國家衛生研究院研究員(臨床組組主任)。

現任全國醫學院評鑑委員會（TMAC）主任委員、台灣杏林人文發展協會理事長、遊說台灣加入WHO之NGO團長、教育部醫學教育委員會常委、國立成功大學醫學院名譽教授、教育部顧問。他非常關心國內醫學及一般教育的人文內涵，2004年2月總統候選人辯論時，曾以「何謂教養？」問題引起大家省思。

著作有專業性醫學書籍、《莫札特與凱子外交》、《外星人與井底蛙》、《醫眼看人間》、《醫師不是天使》、《SARS的生聚教訓》、《黃崑巖醫師談生命省思──生死關頭見豁達》、《黃崑巖談人生這堂課》、《黃崑巖談教養》（聯經）、《給青年學生的十封信》（聯經）。

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  作者： 黃崑巖    新功能介紹
• 出版社：聯經出版公司    新功能介紹
• 出版日期：2006/05/16
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

喝檸檬水改變體質？營養師：不會變「鹼」

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）檸檬是一種富含維生素C的水果，不少人更因此將之視作是美容的佳品！台灣近期吹起檸檬水熱潮，許多民眾每天喝一瓶，因為盛傳檸檬水有美白、將體質從酸性改成鹼性、瘦身等功效，部立南投醫院營養師表示，過度飲用檸檬水會對身體造成危害，建議民眾多樣化攝取各類水果，而非限定單一種類，均衡飲食才能獲得各種營養成分，真正吃出健康。

檸檬含有維生素C、有機酸、植物營養素等，具有抗氧化的作用。南投醫院蔡玉思營養師說，檸檬是鹼性食物，檸檬水中雖然有檸檬酸，但檸檬酸可以在體內完全代謝生成二氧化碳和水，隨著二氧化碳呼出體外，酸性也就被減少了；但是人體血液的酸鹼值是恆定的，不會因為多吃某種鹼性食物而改變。應該遵守均衡、多樣化的原則，才有幫助。

吃出白皙肌膚 芭樂維他命C遠勝檸檬

但他也提醒，每100公克的檸檬含有約34毫克的維生素C，而相同分量的芭樂，其維生素C的含量則有126毫克，比檸檬多出3倍以上。而且其他的蔬果也有豐富的營養價值，建議民眾應多吃多種類的蔬果，不要只吃檸檬等單一食物，這樣才能均衡飲食、纖維質也比較能足夠攝取。

而關於檸檬水的泡法，一大片帶皮檸檬泡一壺約800C.C左右即可。檸檬水要帶皮切薄片，因為檸檬皮當中含有類黃酮更高，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/喝檸檬水改變體質-營養師-不會變-鹼-075200979.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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