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內容來自YAHOO新聞

香蕉、番茄汁防抽筋!5種運動前別碰的食物


【早安健康/林昕潔整理編輯】運動前後選擇正確的食物,可以提升運動表現、幫助減重,是許多人運動時會特別注意的準備事項之一。不過,運動前如果吃了不正確的食物,導致身體不適,可就會大大影響運動帶來的成效和心情了!

人體就像機器一樣,需要正確的營養素做為燃料,才能有好的運動表現。雖然多數人都知道,運動前一小時要避免吃太多蛋糕、披薩、香檳,但有些看起來「健康的食物」,也可能讓身體在運動過程中感到不適。因此,預先了解這些運動前的「地雷食物」,避免運動時還得分心處理身體不適的問題,也能間接提高運動的成果喔!

1 葉菜類

高纖維低熱量的蔬菜,當然是健康飲食的一部份。不過,運動前若吃菠菜、花椰菜、羽衣甘藍等深綠色蔬菜,可能會導致運動時的身體不適。美國「希望之城」癌症治療中心理事會成員Philip Goglia指出,由於蔬菜中含有大量纖維,更容易造成腹脹、脹氣的症狀。註冊營養師Katie Serbinski則建議,如果在運動前想要吃些低熱量的食物,可以將喜歡的蔬菜和乾燕麥或麥片加水打成奶昔,會比沙拉更容易消化。

2 全麥麵包

全麥麵包通常比精緻的白麵包更健康,不過在運動前可能不是這麼適合。Philip Goglia指出,包含小麥或麩質的碳水化合物大多會引起發炎,而且容易吸水並造成脹氣。運動前想要補充碳水化合物、增加能量,可以吃少許花生醬搭配香蕉,同時補充多種維生素、礦物質、蛋白質和不飽和脂肪酸。不過,市售花生醬多額外添加油脂或糖分,應特別注意成分標示,並適量攝取,才不會越吃越胖,抵銷運動效果。


3 種子類

Katie Serbinski指出,多數種子含有較多脂肪,容易造成脹氣或胃不舒服。不過,脂肪造成的脹氣問題,可以藉由搭配低纖維的食物解決。將1~2小匙的種子和半杯燕麥一起吃,脂肪、蛋白質和碳水化合物的組合,才能帶來最佳的運動表現。

4 辣的食物

Philip Goglia指出,含有多種味道和調味料的食物,需要更長的消化時間,因此吃過辣味食物後不應直接從事劇烈運動,否則容易導致痙攣和胃酸逆流。如果運動前想吃點重口味的食物,富含蛋白質的肉乾會是較好的選擇,且購買的時候應注意標示,確保買到少鹽、少人工添加物的產品。

5 運動飲料

大多數市售的運動飲料,除了糖之外幾乎不含其他營養素。Katie Serbinski指出,運動飲料雖然能提供部分維生素和電解質,但其中高含量的糖更會直接被身體吸收,導致血糖短時間急升又驟降,使人更容易感到疲累。註冊營養師Nancy Teeter則認為,與其喝運動飲料,不如選擇低鈉的番茄汁,其中豐富的鉀,能夠幫助降低血壓,也能預防脫水。另外,香蕉也是富含鉀的好食物喔。

【延伸閱讀】

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資料來源:Prevention

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/香蕉-番茄汁防抽筋-5種運動前別碰的食物-060000944.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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