樂活的10個主張：台灣第一本有機食物主權倡導書年中慶
博客來
全球環境保育名人珍古德曾說：「吃可以改變這個世界。」
飲食，不僅是為了填飽肚子；我們還想吃得健康、吃得開心、吃得無所顧忌；卻為何在看似多樣化的食物前，無從選擇。現代人是吃食物，還是被食物吃？提倡有機概念二十餘年的李鴻圖，要教你十種重新取回「食物主權」的方法，邀你一起用吃來改變世界，當然，也改變你自己。◎食物也有主權？博客來網路書店歡迎您是的，每一口吞進肚內的食物，主宰著你的身體健康。全台灣第一位有機食物倡導者李鴻圖，隆重推出最新的「食物主權」概念，提醒現代人，正視吃進口中的每一口食物，並省思大地之母的珍貴價值。◎寧吃昂貴藥品，卻嫌有機價昂？博客來網路書局當你因為有機商品價昂而卻步的同時，請思考是否已因毒素食物，漸漸消耗自己的健康？與其如此，不如加入樂活一族，開始接觸反映環境成本的有機食物。◎「對時」食物的美妙滋味當超商隨處可買得到「不對時」的蔬果、食物，你可以選擇重新拿回主導權，購買「應時而生」的蔬果，因為你無從得知，「不對時」蔬果的背後，究竟噴灑了多少化學藥劑，使其違背大自然訂下的「天則」。作者簡介博客來書店李鴻圖捍衛生態的絕地戰將Jade Warrior有機樂活文化推動者李老師是位生態有機專家，擁有相關領域20餘年的經驗，創辦妙鷹有機農產品品牌十五年，但對於推動大地環保卻仍然一如新鮮人，始終熱誠無比。倡導回歸自然的李老師，堅持與土地共生、共長、共存、共榮。因為對環境日益惡化議題的關注，重新思考人博客來網路書店類文明與自然的關係，進而悟覺自然生態有機農業，是兼顧經濟與環保的再生產業，也是再現蓬萊仙島的契機。土壤為大地之母，媽媽健康才能生出健康的小孩。面對現代人飲食與生活的隱憂，多年來老師除了以妙鷹有機實驗農場身體力行自然農耕法，更默默推行自然的生活態度與尊重萬物生命的理念，希望讓更多人在自然法則的體悟中，享有真正健康而快樂的生命，同時也為大地環保盡一份力量。經歷
中華綠文化協會理事長（創辦人）
妙瀛國際事業股份有限公司董事長（創辦人）
妙鷹有機實驗農場、種子的家創辦人
職訓局、農委會農業改良場講師
中國生產力中心專家顧問
中華民國管理科學學會組長
現代管理月刊經理
工商時報分社主任重要事蹟：
首獲台灣有機第一品牌－妙鷹((王留)公農業產銷基金會，1998年)
首建台灣第一個有機蔬菜物流中心
首開有機產品進駐百貨公司先河
首先保證價格收購有機農產品
首用有機蔬菜全年均一價制度
首個台灣有機認證－MOA起草人之一著作：
樂活的9個覺悟－台灣第一本樂活有機概念書（聯合文學，2007/1）
樂活的10個主張－台灣第一本有機食物主權倡導書（聯合文學，2009/12）? 學歷：輔仁大學企管系畢業、中興大學企研所企經班博客來
博客來
- 作者： 李鴻圖 新功能介紹
- 出版社：聯合文學 新功能介紹
- 出版日期：2009/12/24
- 語言：繁體中文
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樂活的10個主張：台灣第一本有機食物主權倡導書年中慶
內容來自YAHOO新聞
最好的告別 喝一碗媽媽煮的花生糊
【華人健康網圖文提供／寶瓶文化】難得她要求喝一碗媽媽煮的花生糊，我沒有任何理由拒絕她唯一的要求！她從來沒有要求我們什麼，這是她唯一的要求……
最好的告別 喝一碗媽媽煮的花生糊
四十五歲的女病人，五年前，腦裡長了一粒肉瘤。她原本是打理一切的家庭主婦，最後變成躺在床上的病人，所有大大小小的生活，她都無法自理。病況並沒有好轉，腦瘤持續困擾她，最後她被送進慈懷病院。
我站在床邊看她，那是一身乾淨、柔軟的身軀，紅潤的臉蛋配上染上棕褐色的短髮。躺在床上多年的背部，連一個傷口都沒有，皮膚也沒有因為乾燥而皸裂。顯然的，她被照顧得非常好。除了她的丈夫，她有兩個姐姐和一個哥哥，他們沒有聘請傭人，四人在這幾年裡輪流照顧她。無微不至的照顧，讓人感動。
愛與私心 都糊了線
某天早上，疲弱的女病人嘴巴一張一開，彷彿想要說話。當天照顧她的二姐把耳朵貼近她的嘴唇，好不容易才知道她要表達什麼。她說：「我要喝一碗媽媽弄的花生糊。」
因為腦瘤，這位女病人已經無法自行吞食，這一年來都是藉鼻胃管把牛奶輸進胃部來維持生命的。她從不要求吃些什麼、喝些什麼。但就在這一天早上，她提出了這個讓她有生命危險的要求。
最好的告別 喝一碗媽媽煮的花生糊
當天晚上，我們請了她的丈夫、哥哥和兩位姐姐開了一個家庭會議。醫生清楚地表態：如果我們尊重她的意願，喝下的花生糊可能會從喉嚨流進肺部，導致肺積水而受細菌感染，這會加速死亡的來臨。醫生的立場是：他會尊重所有家屬的決定，因為這也很有可能是病人死前最後的遺願。而且，死亡無可避免。
女病人的丈夫和兩位姐姐在毫無考慮之下做出了「不讓女病人喝花生糊」的決定。
但哥哥忍不住說：「難道她要喝一碗花生糊都這麼難嗎？」我作出邀請，希望哥哥多說一些內心的話。
他強忍眼淚：「你們每個人都說要繼續透過鼻胃管輸入牛奶，你知道我每一次這樣輸入牛奶的時候，心裡一直在想：這是她要的嗎？我們有給她選擇嗎？我們有尊重她的要求嗎？
我很欣賞這位哥哥能夠將心比心，把自己的真心話說出來。因為愛，家屬有了奉獻；也因為愛，家屬有了私心。很多時候，不願放手離開的人並非病人本身，而是深愛病人的家屬。大姐立即用攻擊性的語氣說：「你瘋了！」
大哥也不甘示弱：「我不忍心看到妹妹這樣沒有意義地活下去。難得她要求喝一碗媽媽煮的花生糊，我沒有任何理由拒絕她唯一的要求！她從來沒有要求我們什麼，這是她唯一的要求。」
最好的告別 喝一碗媽媽煮的花生糊
哥哥重複：「難道喝一碗花生糊這麼難嗎？我們為什麼不願意放她走……」說到這裡，哥哥哭了，像一個小男孩看著自己的小妹離去那般心痛。兩位姐姐和病人的丈夫都沈默不語，各自懷抱不捨的心情。會談的最後，大家一致通過讓病人隔天早上喝下媽媽煮的花生糊。
喝下回憶 有了活著的意義
隔天早上，所有家人在護士的協助下，讓女病人喝了三小湯匙的花生糊。最後一小湯匙由媽媽親自餵女兒喝下。她看著媽媽，微笑了。哥哥則在旁用大拇指搓一搓她的右手臂。
看到妹妹臉上久違的微笑，哥哥哭了。圍在床邊的姐姐與丈夫也紅了眼睛。能夠喝下三小湯匙的花生糊，讓病人活著有了意義，因為那花生糊裡頭包含著過去許多甜酸苦辣的回憶。她想要在人生最後這一段路，再品嘗一次。
道謝後，離開病房的我，走向醫院的食堂，要了一碗白果薏米。喝了一碗，再要一碗。我用心地在喝，感覺每一湯匙喝下的白果薏米都如此甜美。珍惜人生、感恩人生不需要太華麗的事物，也無需太奢侈的計劃，就從一碗甜湯開始，就像這位女病人要求喝一碗花生糊一樣。
本文出自寶瓶文化《最好的告別》
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/最好的告別-喝-碗媽媽煮的花生糊-093108706.html
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